ความสดใหม่จากเตาอบทุกวัน และไม่ใส่สารกันบูด อบจากเตาอบธรรมดาควบคุมวัตถุดิบที่ทำได้ ขนม เบเกอรี่ ( Bakery ) ต่าง ๆ ล้วนทำจากแป้ง น้ำตาล เกลือ เนย ครีม นม